Alzheimer ist eine neurodegenerative Erkrankung, die sich in der Regel sehr allmählich und heimtückisch entwickelt. Von scheinbar unbedeutenden Konzentrationsproblemen, über leichten Gedächtnisverlust bis hin zur Entwicklung von Demenzerkrankungen, die sich in der Umwelt bemerkbar machen. Die Ursachen der Alzheimer-Krankheit wurden nicht vollständig verstanden, daher ist es unmöglich, einen einzigen, wirksamen Weg zu finden, um sie zu verhindern. Die Entwicklung der medizinischen Wissenschaft, die Einbeziehung wissenschaftlicher Teams auf der ganzen Welt und die Ergebnisse ihrer neuesten Forschung werfen jedoch ein wenig mehr Licht auf den Mechanismus der Entstehung der Alzheimer-Krankheit und damit auf die Möglichkeiten, diese Krankheit zu verhindern.
Die Alzheimer-Krankheit tritt am häufigsten bei Menschen über 65 Jahren auf, aber in einigen Fällen können die ersten Symptome früher auftreten. Sein Verlauf ist bei jedem Patienten unterschiedlich, dennoch können viele ähnliche Symptome unterschieden werden. In den frühen Stadien ist das häufigste Symptom die Schwierigkeit, sich an die jüngsten Ereignisse zu erinnern. Wenn die Krankheit fortschreitet, treten die folgenden auf: Verwirrung, Verlust des Langzeitgedächtnisses, Orientierungsstörungen in Zeit und Raum, Sprachschwierigkeiten, Stimmungsschwankungen oder Aggressionen, Unfähigkeit, viele gewöhnliche tägliche Aktivitäten auszuführen. Als Folge dieser Beschwerden werden Patienten vom familiären und sozialen Leben ausgeschlossen, und ihre lebenswichtigen Funktionen gehen allmählich verloren, was wiederum zum Tod führt. Bei jedem Patienten kann die Krankheit jedoch anders verlaufen und sich in einem anderen Tempo entwickeln.
Es gibt mehrere Hypothesen über die Ursachen der Alzheimer-Krankheit. Die sogenannte Tau-Hypothese geht davon aus, dass die Krankheitskette mit Auffälligkeiten in der Struktur des Tau-Proteins beginnt, das fast ausschließlich in Nervenzellen vorkommt. Hyperphosphorylierte Tau-Protein-Stränge beginnen miteinander zu verschmelzen und bilden neurofibrilläre Verwicklungen, dh pathologische Strukturen in den Körpern von Neuronen. Dies führt zum Zerfall von Mikrotubuli (der faserigen, röhrenförmigen Struktur, die der Zelle Form verleiht) und zerstört so das neuronale Transportsystem. Das Ergebnis ist eine gestörte biochemische Kommunikation zwischen Neuronen und der anschließende Zelltod. Oxidativer Stress und Störungen in der Homöostase des Metallstoffwechsels können ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Entstehung der Alzheimer-Krankheit spielen.
Darüber hinaus hatten Patienten mit dieser Erkrankung einen 70-prozentigen Verlust an blauen Site-Zellen (Hirnstammkern), die den Neurotransmitter Noradrenalin produzierten. Wissenschaftler vermuten, dass dieser Prozess eine erhöhte Ablagerung von schädlichem, abnormal strukturiertem Protein, Amyloid β im Gehirn des Patienten verursachen kann. Es wurde auch festgestellt, dass das Vorhandensein von pathologisch strukturierten Proteinen Gliazellen aktiviert, die neben Nervenzellen der zweitgrößte Bestandteil des Nervengewebes im Gehirn sind. Dies löst die Prozesse aus, die Entzündungen begleiten – die Freisetzung von freien Radikalen, Stickstoffmonoxid und entzündlichen Interleukinen, die zusätzlich zum Tod von Neuronen und ihren Verbindungen beitragen.
Die Alzheimer-Krankheit ist durch den Verlust von Neuronen und Synapsen der Großhirnrinde und bestimmter subkortikaler Regionen gekennzeichnet. Dies führt zu einer Degeneration in den Temporallappen und Parietallappen sowie in einem Teil der Frontallappen. Senile Plaques und neurofibrilläre Verwicklungen treten im Gehirn auf. Die Plaques bilden Ablagerungen von Beta-Amyloid-Peptiden und Zellmaterial außerhalb der Zellen, um die Neuronen herum. Um das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, zu beurteilen, kann ein Gentest durchgeführt werden. Es ermöglicht Ihnen, die Form des ApoE-Gens zu bestimmen, das für die Prädisposition für das Auftreten dieser Krankheit verantwortlich ist. Die früh einsetzende Form der Erkrankung wird durch Mutationen in den Genen von Presenilin 1 (PSEN1), Presenilin 2 (PSEN2) oder im Gen der Amyloid-Vorstufe β (APP) verursacht.
DIE ROLLE DER EPIGENETIK BEI DER PRÄVENTION DER ALZHEIMER-KRANKHEIT
Epigenetik ist die Untersuchung von Veränderungen in der Genexpression, die durch äußere Faktoren verändert werden und einer Vererbung unterliegen können. Epigenom hingegen ist eine Reihe von Modifikationen von DNA- und Histonproteinen (verbunden mit der DNA von Proteinen im Zellkern), die die Genexpression, die DNA-Replikation und -Reparatur sowie andere zelluläre Funktionen steuern. Es kann bestimmen, welche Gene aktiv sein und Zellfunktionen programmieren. Dies bedeutet, dass wir die Expression von Genen, ihr Ein- und Ausschalten beeinflussen können, was besonders bei genetischen Mutationen wichtig ist, die für verschiedene Krankheiten verantwortlich sind. Wie können wir das tun? Indem Sie Ihren Lebensstil ändern, z. B. Ihre Ernährung ändern, die Exposition gegenüber Giftstoffen vermeiden, Sport treiben oder sich um einen gesunden Schlaf kümmern. Das von Dr. Barry Reisberg von der New York University entwickelte System unterteilt das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit in sieben Stufen. Das Kriterium für diese Einteilung hängt vom Grad der kognitiven Beeinträchtigung ab. Der bedeutende Neurologe Dr. David Perlmutter argumentiert, dass die Krankheit bis zum Stadium 5 reversibel ist, dem Moment, in dem die Patienten nicht mehr in der Lage sind, unabhängig zu funktionieren. Auch im Stadium 6, wenn der kognitive Verlust bereits sehr groß ist, kann ein weiteres Fortschreiten der Erkrankung verhindert werden.
WIE MAN DIE ANZAHL DER NEURONEN ERHÖHT – NEUROGENESE und BDNF
Es ist jetzt bekannt, dass wir im Laufe unseres Lebens neue Nervenzellen produzieren, einschließlich im Hippocampus, einer kleinen Struktur, die sich im Temporallappen der Großhirnrinde der Großhirnrinde befindet, die hauptsächlich für das Gedächtnis verantwortlich ist. Wie sich herausstellt, findet das Wachstum neuer Nervenzellen, die sogenannte Neurogenese, unter der Kontrolle eines vom Gehirn abgeleiteten neurotropen Faktors, des BDNF-Proteins, statt. BDNF hat mehrere Funktionen im Gehirn: Es wirkt auf ausgewählte Neuronen des zentralen und peripheren Nervensystems, unterstützt das Überleben bestehender Neuronen, fördert die Bildung und Differenzierung neuer Neuronen und Synapsen und induziert das Wachstum neuer Gehirnzellen.
Im Januar 2014 veröffentlichten Forscher einen Bericht in JAMA Neurology, in dem sie die Ergebnisse einer Studie präsentierten, die an einer Gruppe von über 2.000 Erwachsenen ohne Demenz durchgeführt wurde. Bei den Probanden wurden die BDNF-Spiegel zunächst gemessen und dann etwa 10 Jahre lang verfolgt. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen mit den höchsten BDNF-Spiegeln zu Beginn der Studie ein viel geringeres Risiko hatten, an Demenz und Alzheimer zu erkranken, verglichen mit denen, die niedrige Werte hatten. Die Studie ergab auch, dass es zwei starke Lebensstilfaktoren gibt, die höhere BDNF-Werte beeinflussen. Dazu gehören Aerobic-Übungen sowie die Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme.
Studien haben gezeigt, dass ein viel geringeres Risiko, an Alzheimer zu erkranken, bei Menschen mit normalen BDNF-Werten auftritt, einem Faktor, der das Wachstum neuer Nervenzellen steuert.
In einer weiteren interessanten Studie, die im Journal of Alzheimer’s Disease veröffentlicht wurde, verfolgten Forscher von vier Forschungsinstituten 876 Erwachsene über 30 Jahre und zeichneten Daten über die Menge und Art der Übung auf, die sie machten. Darüber hinaus unterzog sich jeder der Probanden detaillierten psychiatrischen Tests und Magnetresonanztomographie, um den Zustand der Gehirnfunktion zu bestimmen. Die Ergebnisse waren verblüffend. Die Forscher zeigten, dass diejenigen, die mehr trainierten, eine signifikante Zunahme der Menge an grauer Substanz im Gehirn erlebten, verglichen mit denen, die weniger aktiv waren, was zu einer Verringerung des Risikos der Alzheimer-Krankheit um bis zu 50% führte.
Daher ist körperliche Bewegung der effektivste Weg, um den BDNF-Spiegel zu erhöhen. Sie verbessern den Blutfluss zum Gehirn, das Sauerstoff und essentielle Nährstoffe transportiert. Dadurch ist das Gehirn in der Lage, toxische Nebenprodukte loszuwerden, die sich während des Tages angesammelt haben, und seine Widerstandsfähigkeit gegen Entzündungen zu erhöhen. Körperliche Bewegung ist auch ein starker Sensibilisator von Insulin, d.h. ein Faktor, der die Fähigkeit des Körpers erhöht, auf seine Wirkung zu reagieren. Körperliche Bewegung verbessert auch die Qualität und Dauer des Schlafes, d.h. die Zeit, in der sich das Gehirn regeneriert. Es erhöht nicht nur die Fülle an Sauerstoff im Gehirn, sondern auch die Menge an trophischen Faktoren, die die Zellerneuerung stimulieren.
NEUROPLASTIZITÄT
Der Begriff Neuroplastizität bezeichnet die Fähigkeit von Nervengewebe, neue Verbindungen zu bilden, die auf ihre Reorganisation, Anpassung, Variabilität und Selbstreparatur abzielen. Es ist entscheidend für die Prozesse des Lernens und Erinnerns. Wie Dr. Michael Merzenich, emeritierter Professor und Neurobiologe, der Schöpfer des Konzepts der Neuroplastizität, sagt: „Zu jeder Zeit im Leben können wir den Betriebszustand unseres Gehirns verbessern und es hängt von uns selbst ab. – Das bedeutet, dass wir jederzeit, auch im Alter, die Möglichkeit haben, unser Gehirn „umzuprogrammieren“, weil es ständig plastisch ist. Neuroplastizität ist die Veränderungsfähigkeit des Gehirns, die durch die Neurogenese ermöglicht wird. Bei Alzheimer und Depressionen ist es reduziert. Wir können jedoch das Gehirn beeinflussen, indem wir uns selbst, geistige und körperliche Bewegung und eine gesunde Ernährung herausfordern. Wir sind in der Lage, es so umzuprogrammieren, dass es resistent gegen Neurodegeneration ist. Wir haben die Möglichkeit, seine Arbeit zu beschleunigen und neu zu gestalten, indem wir neue Verbindungen zwischen Neuronen herstellen und sogar die Bildung neuer Nervenzellen anregen.
Dank der Plastizität des Gehirns im Alter können wir seinen Betriebszustand verbessern, indem wir uns selbst geistig herausfordern, uns körperlich bewegen und gesund ernähren. Wir sind in der Lage, es so umzuprogrammieren, dass es resistent gegen Neurodegeneration ist.
Epigenetik und Neuroplastizität sind eng miteinander verbunden. Die Einführung epigenetischer Veränderungen des Lebensstils, wie die ketogene Ernährung, Bewegung oder Fasten, führt zu einer Erhöhung des Ketonkörperspiegels. Ketone sind Regulatoren, die die Methylierung und Demethylierung von Genen verändern können. Die Gesundheit von Patienten mit Alzheimer-Krankheit wird auch durch Musiktherapie verbessert, da sie das Wachstum neuer Neuronen anregt. Andere Möglichkeiten, das Gehirn zu stimulieren, sind m.in verschiedene Arten von Logikspielen, Rätseln und das Erlernen von Fremdsprachen.
ALZHEIMER-DIABETES TYP 3?
Dr. Ben Johnson, ein Arzt, Biologe und Psychologe, sagt in einem Interview mit Jonathan Otto, dass im Fall von Alzheimer viele Faktoren am pathogenen Prozess beteiligt sind, von Schwermetallen über Toxine bis hin zu Entzündungen. Die Hirnatrophie ist Teil dieses Entzündungsprozesses, der unter anderem durch hohe Glukosespiegel verursacht wird.
Kürzlich schlugen Forscher den Begriff „Typ-3-Diabetes“ für die Alzheimer-Krankheit vor, ein Begriff, der 2017 m.in im „Biochim Biophys Acta“ ausführlicher diskutiert wurde. Der Name ist kein Zufall, da die Erkrankung molekulare und zelluläre Merkmale mit Typ-1-Diabetes, Typ-2-Diabetes und Insulinresistenz teilt, die mit Gedächtnisdefiziten und kognitivem Verfall bei älteren Menschen verbunden sind.
Darüber hinaus wurde entdeckt, dass Insulin an der Aktivierung der Glykogensynthasekinase 3β beteiligt ist, was wiederum die Phosphorylierung des Tau-Proteins verursacht, das an der Bildung von neurofibrillären Verwicklungen beteiligt ist. Interessanterweise spielt Insulin auch eine Schlüsselrolle bei der Bildung von Amyloid-Plaques. Daher ist bei der Vorbeugung und Behandlung der Alzheimer-Krankheit eine richtige Ernährung äußerst wichtig, bei der es entscheidend ist, Zucker und kohlenhydratreiche Produkte zu vermeiden. Es sind die Sprünge im Blutzuckerspiegel, die Alzheimer, Diabetes oder Krebs verursachen. Sie sind die Ursache für Schäden im ganzen Körper, vom Gehirn über die Bauchspeicheldrüse bis hin zu den Kapillaren und Nerven. Sie tragen auch zur Entwicklung von Krebszellen bei. Sie sind einer der schädlichsten Faktoren für unsere Gesundheit.
Schwedische Forscher untersuchten, wie sich rote Blutkörperchen bei Typ-2-Diabetes verändern und wie sich dies auf das Risiko von kardiovaskulären Komplikationen auswirkt. Professor John Pernow, basierend auf einer Studie, die an Mäusen durchgeführt wurde, sagte: „Wir fanden heraus, dass gesunde Blutgefäße, die roten Blutkörperchen von Patienten mit Typ-2-Diabetes ausgesetzt sind, geschädigt sind. „Das Forscherteam fand heraus, dass diese schädlichen Wirkungen mit einer erhöhten Aktivität des Arginase-Enzyms verbunden waren, was die Menge an schädlichen freien Radikalen in den Blutgefäßen erhöhte.
Typ-2-Diabetes tritt auf, wenn der Körper so lange mit Zucker „überflutet“ wird, dass die Zellen ihn nicht mehr einnehmen wollen und die Stellen der Insulinrezeptoren „schließen“. Dieses Phänomen wird als Insulinresistenz bezeichnet. Dr. Nuzum stellt fest, dass wir es möglicherweise auch mit Insulinresistenz im Gehirn zu tun haben, was zur Ablagerung von Amyloidproteinen β führt, die unsere Fähigkeit beeinträchtigen, sich an Ereignisse oder Informationen zu erinnern und das Gedächtnis zu stören, und dies verursacht die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Daher nennen einige Ärzte und Wissenschaftler es Typ-3-Diabetes.
Basierend auf den neuesten Forschungsergebnissen wurde der Begriff „Typ-3-Diabetes“ für die Alzheimer-Krankheit vorgeschlagen. Der Name ist kein Zufall, da die Krankheit gemeinsame Merkmale mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes und Insulinresistenz aufweist, die mit Gedächtnisdefiziten und kognitiven Verschlechterungen bei älteren Menschen verbunden sind.
Monika Karczewska-Kupczewska, MD, PhD von der Abteilung für Innere Medizin und Stoffwechselerkrankungen der Medizinischen Universität Bialystok, argumentiert, dass immer mehr Studien darauf hindeuten, dass Insulinresistenz eine wichtige Rolle bei der Pathogenese von Alzheimer und Parkinson spielt. Mehr als 80% der Patienten mit Alzheimer-Krankheit werden mit Typ-2-Diabetes oder abnormaler Glukosetoleranz diagnostiziert. Studien wie die, die 2017 in Frontiers in Aging Neuroscience veröffentlicht wurden, beweisen, dass eine der Hauptursachen für diese Erkrankung Hyperinsulinämie ist, die auch Prädiabetes genannt wird.
Beim sogenannten Prädiabetes ist der Insulinspiegel bereits erhöht, Diabetes kann aber noch nicht diagnostiziert werden. Dies geschieht, wenn die Ernährung reich an Zucker und Kohlenhydraten ist. Dann muss die Bauchspeicheldrüse große Mengen an Insulin produzieren. Insulin wird im Körper durch das IDE-Enzym metabolisiert, ein Enzym, das Insulin abbaut. Das gleiche Enzym metabolisiert Amyloidpeptide β, die, wie bereits erwähnt, eine wichtige Rolle bei der Pathogenese der Alzheimer-Krankheit spielen. Im Zustand der Insulinresistenz findet eine kompensatorische Hyperinsulinämie statt, die zu einer Abnahme des Abbaus von Amyloidpeptiden β und zu einer Zunahme der Menge an Amyloidablagerungen β im zentralen Nervensystem führen kann. Dies liegt daran, dass die IDE eine Präferenz für Insulin zeigt. Dies bedeutet, dass in einer Situation hoher Insulinspiegel, die durch eine kohlenhydratreiche Ernährung verursacht wird, das IDE-Enzym ständig „beschäftigt“ ist, Insulin zu metabolisieren. Dieser Prozess wird als Wettbewerbshemmung oder Wettbewerbshemmung bezeichnet. Das Enzym ist so damit beschäftigt, Insulin abzubauen, dass es seine Pflicht, Amyloid-Plaques abzubauen, „vernachlässigt“.
Mehr als 80% der Patienten mit Alzheimer-Krankheit werden mit Typ-2-Diabetes oder abnormaler Glukosetoleranz diagnostiziert.
Wenn es um die Insulinresistenz des Gehirns geht, ist es eine sehr ungünstige Situation, weil sein Haupt-„Brennstoff“ genau Glukose ist. Um zur Regression der Krankheit zu führen, ist es daher notwendig, die Ernährung zu ändern. Es ist notwendig, von überschüssigen Kohlenhydraten sowie von allen Chemikalien, Konservierungsstoffen, Pestiziden und Herbiziden zu entkommen, die eine sehr entzündungsfördernde Wirkung haben und Schäden an Insulinrezeptoren im ganzen Körper, einschließlich des Gehirns, verursachen.
FORTSCHRITTLICHE GLYKATIONSPRODUKTE (AGEs)
Ein weiterer wichtiger Faktor, der die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit beeinflusst, sind fortschrittliche Glykationsprodukte (AGEs). Proteinglykierung ist der Prozess der nicht-enzymatischen Anheftung von Glukose an freie Aminogruppen von Proteinen. Advanced Glycation Products (AGEs) werden durch die Maillard-Reaktion (eine Reihe von chemischen Reaktionen, die unter dem Einfluss von Hitze zwischen Aminosäuren und Zuckern auftreten) beim Braten und Grillen und im Karamellisierungsprozess gebildet. Forscher in Taiwan fanden 2015 heraus, dass es einen Zusammenhang zwischen einer Glykotoxin-reichen Diät (AGEs) und der Alzheimer-Krankheit gab. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Mahlzeiten, die reich an AGEs sind, die Bildung von Amyloidablagerungen β, Glykotoxinablagerungen, Gliose und kognitiven Problemen stimuliert. Ein weiteres erwähnenswertes Problem sind m.in Transfette oder Mineralstoffmangel.
Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von frittierten und gegrillten Mahlzeiten, die reich an AGEs-Glykotoxinen, Transfetten und wenig Nährstoffen sind, die Bildung kognitiver Probleme stimuliert.
AUSWIRKUNGEN DES SCHLAFES AUF DIE GESUNDHEIT DES GEHIRNS
Genug Schlaf ist ein weiterer kritischer Faktor für die Gesundheit des Gehirns. Wenn wir schlafen, reinigt sich das Gehirn von Giftstoffen, daher ist die angemessene Länge der Ruhephase in der Nacht absolut notwendig für die Aufrechterhaltung der kognitiven Funktionen während des Tages. Schlafmangel hat einen großen Einfluss auf die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Dies ist, wenn die Zirbeldrüse Melatonin produziert, ein neuroprotektives Hormon, das Nerven und Neuronen vor dem Zusammenbruch schützt und eines der stärksten Antioxidantien ist, die von unserem Körper produziert werden. Chronischer Schlafentzug wird daher ein Faktor sein, der zur Degeneration des Nervensystems beiträgt, denn ohne Melatonin sind Nervenzellen anfälliger für Schäden.
Schlafmangel verursacht Gehirnnebel, geschwächtes Immunsystem, Fettleibigkeit, Diabetes, Depressionen und Gedächtnisverlust. Es ist genug, dass der Körper für einen Zeitraum von drei Monaten weniger als sechs Stunden Schlaf pro Tag erhält, und es gibt eine Störung in 700 verschiedenen enzymatischen Reaktionen. Enzyme sind Substanzen, die bestimmte chemische Reaktionen auslösen, die für das Funktionieren notwendig sind. Nur eine Woche Schlafentzug beeinträchtigt die Immunität, den Stoffwechsel und die stressbedingte Genexpression.
Studien haben gezeigt, dass eine langfristige Störung des circadianen Rhythmus zu einer Schrumpfung des Gehirns führt, die Darmintegrität stört, die Blut-Hirn-Schranke schädigt und neurodegenerative Veränderungen auslösen kann.
Die richtige Schlafgewohnheit wird durch den circadianen Rhythmus reguliert. Die amerikanischen Chronobiologen Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash und Michael W. Young haben herausgefunden, welche Mechanismen auf molekularer Ebene hinter der biologischen Uhr stehen, die die Physiologie jedes Organismus an die verschiedenen Phasen von Tag und Nacht anpasst. Diese Mechanismen sind m.in für Veränderungen der Hormonsekretion, der Schlafqualität, der Körpertemperatur, der Stoffwechselprozesse und des Blutdrucks verantwortlich. Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass circadiane Rhythmusstörungen die Immunität senken und das Stressniveau im Körper erhöhen. Die Deregulierung des biologischen Rhythmus erhöht auch den Cortisolspiegel, der, wenn er im Laufe der Zeit aufrechterhalten wird, zu einer Schrumpfung des Gehirns führt, die Darmintegrität stört, die Blut-Hirn-Schranke schädigt und neurodegenerative Veränderungen verursachen kann.
Im Jahr 2013 Das Team um Jeffrey Iliff vom University of Rochester Medical Center in den USA beschrieb und veröffentlichte eine erstaunliche Entdeckung – ein glymphatisches System, das bei Säugetieren nur im lebenden Gehirn vorkommt und im Schlaf am intensivsten arbeitet. Wichtig ist, dass Co eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Gehirns zu spielen scheint. Es reinigt es von Toxinen, die während des Prozesses der Zellatmung gebildet werden, und transportiert Protein und Nährstoffe zu ihm. Wenn das glymphatische System nicht mehr richtig funktioniert, z. B. als Folge von Alterung oder Verletzung, beginnen sich Toxine im Gehirn anzusammeln und Ablagerungen zu bilden, die zur Bildung von Amyloid-Plaques beitragen können, die bei vielen neurodegenerativen Erkrankungen, einschließlich der Alzheimer-Krankheit, beobachtet werden. Bei unzureichendem Schlaf hat das glymphatische System keine Chance, das Gehirn von Stoffwechselabfällen zu reinigen, die sich tagsüber angesammelt haben, m.in Tau-Protein und Amyloid-β, die mit der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verbunden sind.
Möglichkeiten, die Schlafqualität zu verbessern, sind m.in die Einführung einer festen Weckzeit, die Raucherentwöhnung, das Trinken von Kaffee nach 14 .m. sowie der Verzicht auf körperliche Bewegung drei Stunden vor dem Schlafengehen. Es ist auch sehr wichtig, sich direkt dem Tageslicht auszusetzen (besonders am Morgen), Sport zu treiben, die Temperatur im Schlafzimmer für die Nacht zu senken und die Exposition gegenüber blauem Licht zu begrenzen, was mit der Entwicklung der LED-Technologie sehr beliebt geworden ist. Eine von der Harvard Medical School veröffentlichte Studie ergab, dass die Exposition gegenüber blauem Licht die Menge an Melatonin, die von der Zirbeldrüse ausgeschieden wird, signifikant reduziert. Infolgedessen nimmt die Länge und Qualität des Schlafes ab, was mit vielen Gesundheitsproblemen verbunden ist, einschließlich m.in der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Neben LEDs sind die Quellen des leisen Lichts die Bildschirme von Mobiltelefonen, Computern und Tablets.
DIE ROLLE DES MIKROBIOMS
Das Mikrobiom ist die Gesamtheit der Mikroorganismen, die in unserem Körper leben, zusammen mit ihrem genetischen Material und ihren Stoffwechselprodukten. Dazu gehören Bakterien, Viren, Hefen und Pilze sowie Parasiten. Dr. Leo Galland MD erklärt: „Es gibt tausendmal mehr Arten von bakterieller DNA in Ihrem Körper als die DNA, die zu Ihnen gehört. Die Bakterien in Ihrem Darm beeinflussen jeden Aspekt Ihres Körpers und ohne sie können sie nicht existieren. Sie sind besonders wichtig für die Funktion des Gehirns. Mehr als 90% der im Blut zirkulierenden Chemikalien werden nicht von Ihren eigenen Zellen produziert, sondern von Mikroben, von denen die meisten im Darm vorkommen.
Wissenschaftliche Forschung im Jahr 2014 veröffentlicht haben gezeigt, dass Mikroben nicht nur im Darm leben und Ballaststoffe abbauen, sondern dass ihre Metaboliten einen großen Einfluss auf den ganzen Körper, einschließlich des Gehirns, haben. In der Zwischenzeit können schlechte Essgewohnheiten, die Exposition gegenüber Pestiziden, Herbiziden und Konservierungsstoffen, die Einnahme von Antibiotika oder anderen Drogen, Alkohol oder Drogen zu einem Ungleichgewicht im bakteriellen Gleichgewicht führen. Darüber hinaus ist die moderne Ernährung reich an einfachen raffinierten Kohlenhydraten und arm an Ballaststoffen, weshalb sie für die Darmflora sehr ungünstig ist.
Es gibt Studien m.in den neuesten wissenschaftlichen Arbeiten, die 2019 von Karol Kowalski und Agata Mulak veröffentlicht wurden und die Darmdysbiose mit Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen oder anderen neurologischen Erkrankungen in Verbindung bringen. Veränderungen in der Zusammensetzung der Mikroflora induzieren eine erhöhte Durchlässigkeit der Darmbarriere und stimulieren das Immunsystem, was zu systemischen Entzündungen führt, die wiederum die Blut-Hirn-Schranke beeinträchtigen und Entzündungen des Nervensystems, neuronale Schäden und schließlich Neurodegeneration fördern können.
Eine neue Studie, die im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlicht wurde, hat auch einen dramatischen Zusammenhang zwischen der Exposition gegenüber Antibiotika und dem Risiko von Typ-2-Diabetes aufgedeckt. Eine in Dänemark durchgeführte Studie mit 5,6 Millionen Menschen korrelierte die Entwicklung von Typ-2-Diabetes mit der Exposition gegenüber Antibiotika. Die Forscher sagten, dass es immer mehr Beweise dafür gibt, dass sie die Insulinsensitivität reduzieren, die Glukosetoleranz begrenzen und den Stoffwechsel stören können, indem sie die Zusammensetzung des Mikrobioms verändern. In dieser Studie stieg das Risiko für Typ-2-Diabetes bei Menschen, die Antibiotika jeglicher Art erhielten, um bis zu 53%.
Mehr als 50% der Antikörper werden im Darm produziert, so dass sich dort das Zentrum des Immunsystems befindet. Wenn es ein Ungleichgewicht im Mikrobiom gibt, zum Beispiel als Folge von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, dann beginnen sich parasitäre Mikroorganismen oft zu vermehren. Sie können Neurotoxine produzieren und Hirnschäden verursachen. Aus diesem Grund kann eine frühe Demenz, häufiger als in anderen Fällen, m.in bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit beobachtet werden.
Eine kürzlich im Jahr 2019 veröffentlichte Studie ergab, dass es einen Zusammenhang zwischen Darmdysbiose und Alzheimer gibt. Die Durchlässigkeit der Darmbarriere führt zu systemischen Entzündungen, die die Blut-Hirn-Schranke beeinträchtigen und zu neuronalen Schäden und Neurodegeneration führen können
Um den Zustand des Mikrobioms zu verbessern, ist es notwendig, Präbiotika zu konsumieren, d.h. Substanzen, die die Vermehrung und das Wachstum von nützlichen Darmbakterien unterstützen. Ihre guten Quellen sind: Chicorée, Topinambur, Löwenzahn, Zwiebel, Knoblauch, Lauch. Auch Omega-3-Fettsäuren (Leinsamen, Chiasamen, Fisch) ernähren ein gesundes Mikrobiom. Darüber hinaus ist es ratsam, fermentierte Produkte und Probiotika zu konsumieren, insbesondere den Einsatz einer gezielten probiotischen Therapie, der eine entsprechende Untersuchung vorausgeht. Lebensmittel, die Darmentzündungen verursachen, wie verarbeitete Lebensmittel, kohlenhydratreiche Produkte, nicht-biologisches Gemüse und Früchte, die Herbizide und Pestizide enthalten, sollten vermieden werden.
STRESS
Ein weiterer Faktor, der die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit beeinflusst, ist Stress, der den Cortisolspiegel erhöht. In der Zwischenzeit tötet Cortisol Hippocampus-Neuronen ab – eine kleine Struktur, die sich im Temporallappen befindet und eine wichtige Rolle bei der Übertragung von Informationen aus dem Kurzzeitgedächtnis in das Langzeitgedächtnis und bei der räumlichen Orientierung spielt. Cortisol erhöht auch den Glukose- und Insulinspiegel, was zu Insulinresistenz sowie Diabetes und Entzündungen führen kann.
Stress kann auch zu Schäden an der Darmflora führen. Die Beziehung zwischen Stress und dem Mikrobiom ist wechselseitig. Die Zusammensetzung des Mikrobioms beeinflusst die Art und Weise, wie der Körper auf Stress reagiert, und Stress beeinflusst die Zusammensetzung des Mikrobioms und je nach seiner Art können bestimmte Arten von Mikroben zerstört werden. Anhaltende nervöse Anspannung stört auch die Darmperistaltik, die einer der Faktoren ist, die ein gut organisiertes Mikrobiom aufrechterhalten. Darüber hinaus haben Mikroben im Darm Rezeptoren für Stresshormone: Noradrenalin und Adrenalin. Im Moment der Nervosität gehen die Signale auch direkt zu den Mikroben, was die Expression von Genen und das Verhalten von Mikroorganismen im Darm verändert. Wenn ihr Gleichgewicht gestört ist (oft auch mit Gluten und Glyphosat), kann sich ein Leaky-Gut-Syndrom entwickeln. In der Zwischenzeit führt das Austreten der Darmbarriere oft zu einer erhöhten Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke, der physikalischen und biochemischen Struktur, die Blut vom Hirngewebe trennt und es vor Chemikalien, Viren und Bakterien schützt und nur notwendige Substanzen wie Sauerstoff oder Glukose eindringen lässt. Erkrankungen der Darmflora und Entzündungen können die Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke erhöhen, was zur Bildung des sogenannten undichten Gehirns führt. Dieser Zustand verstärkt sich unter den negativen Auswirkungen auf die Neuronen von Entzündungsmediatoren, verschiedenen Toxinen oder Medikamenten.
Im Kampf gegen Stress sind körperliche Bewegung, Meditation, im Schoß der Natur zu sein, mit Freunden zu reden und Hobbys zu haben, perfekt. Es ist auch hilfreich, die Ernährung mit essentiellen Mineralien und B-Vitaminen, insbesondere B12 und B5, anzureichern. Da Ernährung und Nahrungsergänzung Faktoren sind, die stark an der Prävention der Alzheimer-Krankheit beteiligt sind, haben wir ihnen einen separaten Artikel gewidmet, den ich Sie einlade, in der nächsten Ausgabe von Diet.Point zu lesen.
Frau Katarzyna Błochowiak
Ernährungsberaterin mit Zertifikaten in allgemeiner und klinischer Diätetik und EHA-Diagnostik (Elementarhaaranalyse). Studentin der funktionellen Medizin an der FUNCTIONAL MEDICINE UNIVERSITY in den Vereinigten Staaten. Absolventin von Kursen, die von der FUNCTIONAL MEDICINE COACHING ACADEMY aus Chicago organisiert werden. In ihrer beruflichen Arbeit vermittelt sie Patienten einen bewussten Umgang mit Ernährung und die Gestaltung eines gesundheitsfreundlichen Lebensstils. Mit geeigneten diagnostischen Methoden und einem ausführlichen Ernährungsinterview erkennt es die Ursachen der Krankheit und hilft, diese zu beseitigen. Er berät in der Praxis, über Skype und WhatsApp
