Die Hashimoto-Krankheit ist eine chronische lymphatische Thyreoiditis. Die Krankheit gehört zur Gruppe der Autoimmunerkrankungen. Das Immunsystem erkennt die Schilddrüse als Fremdkörper, den es bekämpfen will. Während des gesamten Prozesses beginnt die Produktion von Antikörpern, die beginnen, die Zellen dieses Organs anzugreifen.