Liczne badania potwierdziły, że na rozwój dziecka wpływa nie tylko jego własna dieta, ale również sposób odżywiania jego rodziców i to jeszcze zanim pojawiło się na świecie. Stąd dieta całej rodziny już na etapie jej planowania powinna być bogata w składniki odżywcze. Skąd mamy jednak wiedzieć, że układany przez nas jadłospis zapewnia optymalny rozwój naszej pociechy? Przede wszystkim należy zdawać sobie sprawę, które pierwiastki odgrywają kluczową rolę zarówno w staraniach o dziecko, jak i na późniejszym etapie jego rozwoju, a także w jaki sposób oszacować ich poziom w organizmie.