Pomimo, że w organizmie człowieka zawartość żelaza stanowi mniej niż 0,01%, jest to niezwykle ważny mikroelement dla jego funkcjonowania. Zarówno jego niedobór, jak i nadmiar może prowadzić do wielu poważnych chorób i schorzeń. Czym grozi zbyt niski, a czym zbyt wysoki poziom żelaza w organizmie, jakie są przyczyny jego nadmiaru oraz niedoboru, a także w jaki sposób diagnozować tego typu zaburzenia?